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葡萄牙介绍

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  • 中文名称: 葡萄牙共和国
    英文名称: Portugal, the Portuguese Republic
    简称: 葡萄牙
    所属洲: 欧洲
    首都: 里斯本
    主要城市: 波尔图 ,科英布拉,加亚新城
    国庆日: 6月10日
    国歌: 《葡萄牙人》
    国家代码: PRT
    官方语言: 葡萄牙语
    货币: 欧元
    时区: UTC+0
    政治体制: 议会制共和制
    国家领袖: 阿尼巴尔·安东尼奥·卡瓦科·席尔瓦 佩德罗·帕索斯·科埃略
     人口数量: 1064,7763(2011年)
    人口密度: 115人/平方公里(2011年)
    主要民族: 葡萄牙人
    主要宗教: 天主教
    国土面积: 92090平方公里
    水域率: 0.5%
    GDP总计: 2470亿美元(2010年)
    人均GDP: 23222美元(2010年)
    国际电话区号: +351
    国际域名缩写: .pt
    道路通行: 靠右驾驶
    葡语: RepúblicadePortugal
    国花: 薰衣草,石竹
    道路通行: 靠右驾驶
  • 首都:里斯本(lisbon),人口53. 5万(1999年),全年平均气温16. 9℃,最高气温37. 2℃(7月),最低气温2. 1℃(1月)。  
  • 国徽:主体部分是一个金色的浑天仪,这是古老的航海仪器,代表葡萄牙人的航海成就。浑天仪中央为一面白盾,盾面上五个蓝色小盾组成十字形,每个小蓝盾上有五个白色圆堡。五个小蓝盾是纪念阿尔丰沙一世在奥利基战役中击败摩尔人的五个君主所取得的胜利;白色圆堡是葡萄牙古老的标志,也象征耶稣基督打败异教徒的力量。白色盾形重叠于大红盾中,红盾周边有七个城堡,纪念葡萄牙从摩尔人手中收复的省份。浑天仪周围饰橄榄枝。
  • 国庆日:6月10日(1580年)
  • 国旗:呈长方形,长与宽之比为3:2。旗面由左绿右红两部分组成,绿色部分是一个竖长方形,红色部分接近正方形,其面积为绿色部分的一倍半。红、绿连线的中间绘有葡萄牙国徽。红色表示对1910年成立第二共和国的庆贺,绿色表示对被称为“航海家”的亨利亲王的敬意。
  • 位置:
  • 人口:1031. 8万(2001年)。其中99%以上为葡萄牙人,其余为西班牙人等。官方语言为葡萄牙语。97%以上居民信奉天主教。
  • 区划:全国分为18个行政区,分别为:里斯本、波尔图、科英布拉、维阿纳多卡斯特罗、布腊加、维拉里尔、布拉甘萨、瓜尔达、莱利亚、阿维罗、维塞乌、桑塔伦、埃武腊、法罗、卡斯特洛布兰科、波尔塔莱格雷、贝雅、锡图巴尔。另有马德拉和亚速尔2个自治区。
葡萄牙位于欧洲伊比利亚半岛西部,濒临大西洋,总面积92072平方公里,人口998万。是欧洲古国之一。葡萄牙是向海外移民较多的国家,移民率居欧洲之首。移民大部分流向美洲,以巴西为最多。20世纪60年代后,移民转向西欧工业发达国家。葡萄牙人热爱大自然,热爱花草树木。葡萄牙的花木色泽 艳丽,即使在冬季,也到处可见红花绿叶。葡萄牙人还将其对自然的强烈感情倾注于海洋。他们认为海不仅是自然的一部分,而且异于其他的大自然,如同母亲一般,是儿女们依赖的臂弯。所以,海对葡萄牙人有着木朽的魅力。葡萄牙有丰富的动植物资源。北部地区主要是各种松树、橡树,及海洋地带的大量海生松林。野生动物有野山羊、野猪、鹿、狼和猞狸。爱喝葡萄酒又是葡萄牙人的一种嗜好。特别是波尔图酒,不论是成年人还是儿童,用餐时都要喝上几杯这种酒,它被葡萄牙人列入恢复体力的补酒。 自然地理:面积为92142平方公里(2001年)。位于欧洲伊比利亚半岛西南部。东、北与西班牙毗邻,西南濒临大西洋。海岸线长800多公里。地形北高南低,多为山地和丘陵。北部是梅塞塔高原;中部山区平均海拔800~1000米,埃什特雷拉峰海拔1991米;南部和西部分别为丘陵和沿海平原。主要河流有特茹河、杜罗河(流经境内322公里)和蒙特古河。北部属海洋性温带阔叶林气候,南部属亚热带地中海式气候。平均气温1月7~11℃,7月20~26℃。年平均降水量500~1000毫米。

简史:欧洲古国之一。长期受罗马人、日耳曼人和摩尔人统治。1143年成为独立王国。15和16世纪开始向海外扩张,先后在非洲、亚洲、美洲建立大量殖民地,成为海上强国。1580年被西班牙吞并,1640年摆脱西班牙统治。1703年沦为英国附属国。1820年,葡立宪主义者发动革命驱逐英军。1891年成立第一共和国。1910年10月成立第二共和国。第一次世界大战期间参加协约国。1926年5月,第二共和国被推翻,建立军人政府。1932年,萨拉查(Salazar)就任总理,在葡萄牙建立法西斯独裁统治。1974年4月25日,一批中下级军官发动政变,推翻了统治葡40多年的法西斯独裁政权,开始民主化进程。1986年2月举行总统选举,苏亚雷斯当选为葡60年来第一位文人总统。1986年加入欧共体。

经济:葡原有工业基础较薄弱,农业生产水平较低。能源、原材料和粮食对外依赖严重,粮食主要依靠进口,四分之一的肉类和所需全部食糖也靠进口。葡萄牙是世界上主要的葡萄酒生产国之一,北部的波尔图是著名的葡萄酒产地。葡萄牙的西红柿酱闻名欧洲,是欧洲市场的最大供应者。葡萄牙海洋捕捞业较发达,以捕捞沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼为主。1986年加入欧共体后,得到大量拨款、经济发展较快,人均收入增加。1986-1990年,国民经济年平均增长率为4. 7%。二十世纪九十年代初,因受欧洲经济衰退的影响,葡经济增长率逐年下降,1993年出现负增长,1995年开始复苏。1996-1998年,年平均经济增长率达3. 6%,高于欧盟平均水平。近年来,葡政府进行了经济结构调整,大力发展银行、金融、保险、旅游等服务行业。矿产资源较丰富,主要有:钨、铜、黄铁、铀、赤铁、磁铁矿和大理石,钨储量为西欧第一位。森林面积360万公顷,占国土面积的1/3。主要工业部门有纺织、服装、食品、造纸、软木、电子器械、陶瓷、酿酒等。软木产量占世界总产量的一半以上,出口占世界第一位,葡有“软木王国”之称。进入二十世纪九十年代以后,葡服务业发展迅速,其产值在国民经济中的比重以及该行业在全部就业人口中的比例已接近欧洲发达国家水平。1998年服务业产值占国内生产总值的66. 4%。服务业从业人数占总劳力的48. 2%。旅游业是葡外汇收入的重要来源和弥补外贸赤字的重要手段,主要旅游胜地有里斯本、法罗、波尔图、马德拉岛等。进口主要产品有机械、车辆、石油、粮食、蔬菜等;出口主要产品为服装、机械、纺织、鞋类、木材、纸浆和运输器材等,大理石出口占世界第二位。

文教:实行九年义务教育(小学4年,中学预备班2年,中学3年),又称基础教育。高中教育3年,大学4-5年。主要高等学校有里斯本大学、科英布拉大学、波尔图大学、里斯本技术大学、米尼奥大学、阿维罗大学、埃武腊大学和国家行政管理学院。葡萄牙有各类博物馆近300座,图书馆1600多所,各类电影院、剧院300多所,画廊或展览馆300多所。

葡萄牙饮食指南

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海鲜
葡萄牙位于南欧洲沿海,有海洋暖流 的“眷顾”,气候温和,海产丰富,这份天赐的礼物,便顺理成章地成了葡菜的主料。您可以品尝一下简单的烤鱼,总是那么地新鲜。正如您想的那样,鱼和海鲜广泛分布在整个海岸线上,海鲜拌饭和鱼拌饭都是明智的选择。
葡萄牙餐的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼 (腌制后就是“马介休”咸鱼)、游水虾、螃蟹及各类贝壳类海鲜,泡制出自成一格的前菜和主菜。而与这些菜式配合来品尝的,是葡萄牙的葡萄酒。主人介绍说,在葡萄牙,每餐都以不同的葡萄酒来配合不同的菜肴。葡萄牙人离不开葡萄酒,甚至有人以酒当水来喝。可见葡萄酒在葡萄牙人心里的地位。
葡萄酒
葡萄牙葡萄酒出名的有很多———那里也是最早种植葡萄,酿制葡萄酒的地方。波特酒(PORT)、马德拉酒(MADEIRA WINE),还有玫瑰酒(Rose)、登(DAO)、多罗(DOURO)是葡萄牙特有的葡萄酒,在享受美食的不同阶段,配以不同的酒,品尝前菜时, 佐以葡国北部特产的葡萄白酒———青酒,能提升口感。
每一道菜都有适合的酒来做搭配。葡萄牙全国都生产葡萄酒,如果说波尔图(Porto)的葡萄酒很有名,那么杜罗(Douro)与阿伦特茹(Alentejo)的红葡萄酒,以及其他地方的很多葡萄酒也都毫不逊色。
其他
在肉菜中,一个全国性的建议:常用的葡萄牙做法就是把肉和蔬菜放一起炖,且用多些水。葡萄牙的橄榄品质好,经常用来跟各种做法的鳕鱼配菜(据说鳕鱼有1001种做法)。
常提起的是塞拉(Serra)的奶酪,但是葡萄牙中部地区与阿伦特茹地区的奶酪也都很好吃。还有甜点,它们来源于许多修道院,以前是在那里做成的。一定不能放弃品尝蛋塔,常常跟咖啡搭配吃,我们总是吃得很快。
典型葡餐
前菜配青酒
品尝前菜时, 佐以葡国北部特产的葡萄白酒——青酒,能提升口感。   
出来的前菜似曾相识,但仔细品尝却发现有所不同——一般的葡式酿蟹盖,是将新鲜蟹拆肉拌洋葱酿进蟹壳炸,吃一个已经满足。将蟹肉拌了清淡的沙律酱和洋葱,再铺上芝士略焗——窃以为这样更能带出蟹肉的鲜味。而另一款茄汁蚬,茄汁的浓香与蚬的鲜味也配搭得恰如其分,只是蚬壳多了一点,吃得不够过瘾。
前菜配的是云豪华迪(VINHO VERDE),是葡国波特酒以外的另一种特产。入口有果香,其“青嫩”的感觉正好带出海鲜的“鲜味”。
主菜与波特酒
葡国海鲜大会。那由西红柿、洋葱、咖喱调制而成的汤汁最精彩,香浓但没有抢掉海鲜的鲜甜。那亮红汤汁内映衬着的肉蟹、带子、青口、大虾,每一品种仿佛都经过精挑细选,饱满鲜嫩,正印证了葡国菜“用最好的材料做最好的菜”的烹调意念。
葡萄牙红酒历史有其璀璨的一页,其所产的著名甜酒波特酒PORTO, 曾取代过法国葡萄酒成为英国皇室贵族流行的饮品。
配主菜的红酒是波特酒(PORTO),开瓶后的香型已经很丰富;未经充分氧化先试试,葡萄味醇厚,口感也很流畅。波特(POR?鄄TO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度往往是达到20度左右的,由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。
波特酒除了能配海鲜外,配味道较为浓郁的菜式也非常合适,如猪肉、猪手,以及主人后来给我们加的一道三角豆焖牛肚。三角豆又叫做鹰嘴豆,味道跟碗豆很相似,是葡国常用的豆类。这道菜于简单处见功夫,煨腍的三角豆加牛肚用特制酱汁q透,香浓之外又不油腻,非常入味。用葡萄牙红酒配这个肉也很绝,如 MARQUES DE BORDA,其香型很丰富;未经充分氧化先试试,葡萄味敦厚,但略嫌涩口。充分氧化后,香型转化成很独特的陈皮味,口感也舒服了,虽然还有点涩,但用来衬托肉香,还是很有意思的。
以酒佐甜品
如巧克力慕丝配红酒,将波特酒淋入慕丝中,酒味混着甜味,感觉很特别,果然名不虚传。另一款香橙班戟中班戟是算是寻常东西,但用了橙汁及橙酒做调味汁,配上雪糕,几种不同的味道混合在一起,带出一种新鲜的,从未试过的感觉。

葡萄牙住宿指南

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葡萄牙的旅馆品种与等级很多,主要分两大类,一类是酒店,分五等,五星级为最高档,服务及收费与国际标准相似;另一类称为招待所,也分五等级,最高档也为五星级。酒店的价格比同等级的招待所要贵,设施与服务也要好。一般说,二星级招待所的服务与收费相当于一星级酒店,五星级招待所则相干当于三星级酒店。里斯本的高级酒店集中在自由大道上,而中档的招待所集中在罗西奥广场的老城区一带。通常,三星级及其以上酒店、四星级及其以上招待所免费提供早餐,游客在预订或入住时最好问清楚。

葡萄牙娱乐指南

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  葡萄牙人喜欢泡吧,酒吧种类很多,也有不少风格独特的小酒吧。葡萄牙酒吧最大的特点莫过于,每逢足球赛事,就会转播球赛实况,让顾客们在酒吧里观看球赛。

  在里斯本,夜生活从晚上11点才正式开始。

  去听法多音乐会,或者去4月25日桥下Julho24大街周围的酒吧和舞厅感受里斯本的热情都是不错的选择。特茹河上的SantoAmaro码头也是里斯本人爱去的地方。克里姆林酒吧的techno音乐,SalsaLatina酒吧的拉美音乐或Lux酒吧的鸡尾酒气氛的音乐酒吧,随你选择吧。

葡萄牙购物指南

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【特色商品】
纪念品:葡国鸡,蓝花瓷片、布袋,石膏门窗模型,瓷盘,软木制品,成套餐桌布等。
波尔图葡萄酒(波尔图葡萄酒闻名遐尔,品种数百,价钱各异。但应注意海关关于酒携带数量的限制)
美食:这里有世界闻名的波尔图葡萄酒,各种价位档次的都能找到,品尝之余也可带回珍藏,但要注意海关关于酒携带数量的限制。
【推荐目标】
Colombo购物中心:里斯本近郊的这座购物中心独成一区,建筑融合了葡萄牙传统风格与海洋国家及发现新大陆者的骄傲所融合的主题。Colombo是一个感受到很强烈葡萄牙风味的现代零售不动产,是全欧洲前五大的区域型购物中心。
里斯本罗西奥广场、科梅尔西奥广场:在这里可以买到葡萄牙的全部特产,还有许多出售金、银饰品和镀金银线等小装饰品的店家。
Solar de Vinho do Porto:这座酒廊由红葡萄酒工会经营,提供试饮服务,同时也出售本地产的各类优质红葡萄酒。

葡萄牙当地特色

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葡萄牙有一种蓝色的彩瓷砖。这是一种在葡萄牙有着悠久历史的瓷砖,也很受收藏价值,这类瓷砖价格比较便宜,在各种跳骚市场上都可以找到,这些瓷片商一般是有图案的,一般情况下人们喜欢把葡萄牙秀美的风景弄在上面。用于装饰房间的内部和外部都是十分合适的。总之这样美观又实惠的好东西您一定要记得带上。
有一种鱼,您一年三百六十五天都吃也不会吃腻的,它就是鳕鱼,这种鱼的做法太多了,足足有将近四百种。在以前的时候,经济状况不好,家庭主妇为了生计和家庭的饭绞尽脑汁,他们经过不懈的努力,将这种鱼的价值发挥到了极致。它也是家庭主妇智慧的结晶。这种鱼最经典的烹饪方法是和洋葱家橄榄油一起制作,如果再加上一些煎土豆,就更加完美了。如果可以,您也带条鳕鱼吧!
这个国家的葡萄酒的名气,我就不再重申了,但是什么葡萄酒是最值得您带回国的呢?其是波特酒是葡萄牙最为平常普通的酒,它被大多数葡萄牙人所喜爱,如果您有朋友喜欢葡萄酒,就带着个吧,这是极具地方特色的酒,而且价格也是比较便宜的,在很多商店里都可以买到免税的波特酒。但是您要注意海关会对酒进行一定的限制,您不可以带太多啊!
听说过葡萄鸡吗?听到葡萄两个字您会不会觉得它和葡萄牙有关?如果您是这样觉得,那就对了!这就是葡萄牙的特产,葡萄牙人特别看重葡萄鸡,这种鸡的选择没有特殊的要求,但是大小一般是在十厘米左右,葡萄牙人赋予了这种鸡特殊的意义,是正义和勇敢!在葡萄牙亲人之间也会送这种小食物,您如果要带特产,这个也是十分好的特产,极具当地特色,味道还十分鲜美!
别出心裁的葡萄牙人还喜欢用石膏制作门窗的模型,也是精美的小礼物,值得您带回家去与亲朋好友欣赏的。但是这个一般情况下价格比较贵,因此您还是根据自己的具体情况来进行选择。葡萄牙的皮鞋和手提袋也十分受广大的游客所喜爱。

葡萄牙节庆活动

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祖父母日
葡萄牙从2003年起把7月26日定为祖父母日,国民这一天要尽量与祖父母在一起,发扬敬老爱老之优良风气。
葡萄牙议会2003年5月22日通过一项议案,把7月26日定为国家祖父母日,强调祖父母是联系家庭和社会的根本性因素,他们在传播智慧与经验以及稳定数代人的关系方面起着不可替代的有益作用。葡议会还要求根除在家庭内歧视和虐待老人的恶劣现象,并抨击了一些人节假日出游而把老人送往养老院的做法。在街头和商场,这一天到处可见到一家三代人一起散步或购物的祥和情景。 目前葡萄牙人口约有1000万,其中65岁以上的老年人占16.35%,50至60岁年龄段的人约占24%。
托篮节
“托篮节”的历史可以追溯到公元伊始,它是葡萄牙的传统节日之一,每四年举办一次。节日当天,身穿白衣的年轻女子把巨大的托篮顶在头上,参加游行。每个托篮的高度都和头顶托篮的女子的身高一样。托篮上除了装饰有各种纸花,还有式样不同的面包。头顶托篮的女子以此向世人证明,自己的身体已经发育成熟,足以生养下一代。“托篮节”也因此被认为是当地女子成人的一种仪式。盛大的头顶托篮的游行活动吸引了世界各地的观光者。
海洋节
2009年8月21日,葡萄牙首都里斯本附近的小城卡斯凯什迎来一年一度的海洋节。这一节日将持续到8月30日。
大学生节
一年一度的葡萄牙大学生节于5月上旬在该国一些城市举行。其中,科英布拉大学生节规模最大,彩车游行活动最为著名。

葡萄牙旅游时间

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葡萄牙气候宜人,冬季温暖湿润,夏季相对干燥。气候时有变化,大致是海洋性气候向地中海气候过渡。北部属海洋性温带阔叶林气候,南部属亚热带地中海式气候。平均气温1月8-14℃,8月17-28℃,年均降雨量500-1000毫米。
4—10月气候温暖,6月中旬到9月底是旅游高峰季节。

葡萄牙特别提醒

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入境可带价值不超过150欧元的礼物。

葡萄牙交通指南

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巴士

班次多且便宜,几乎到达葡萄牙任何地方。直达巴浚‥xpressos)是旅游主要交通工具。

租车

葡萄牙的交通跟国内一样,都靠右边行驶。在当地开车旅游是很不错的经验,租车也十分方便。要记得系安全带。汽油有97、92及高汽三种,1公升140—170葡币。

葡萄牙铁路交通状况

葡萄牙的火车时刻表与具体运行时间不尽相同,仅能作参考用,里斯本至波尔图为旅游主要干线。4岁以下乘车免费,4—11岁半价,学生票只适用葡萄牙当地人。

葡萄牙航空交通状况

我国到葡萄牙没有直达航班,需转机到达。北京经伦敦转机到达里斯本,参考票价:单程为人民币5200元,往返为7900元。葡萄牙航空(TAP Air Portugal)是葡萄牙的国家航空公司,负责国内航线及世界各大城市航线;葡萄利亚(Portug芍lia)航空则是一家较小的葡萄牙航空公司,负责波尔多、法罗(Faro)、里斯本、西班牙主要城市及西欧等目的地之间的飞行。
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